90 pontos Certificação DOCG: uma das mais altas denominações de qualidade para vinhos produzidos na Itália Guarda em torno de 15 a 20 anos Super Premium/colecionador
O Amarone é um dos vinhos mais prestigiados da Itália, elaborado a partir do método appassimento, que concentra aromas e sabores. Este rótulo da Aldegheri, safra 2013, apresenta elegância e potência em perfeita harmonia, ideal para momentos especiais ou para guardar por mais alguns anos em adega.
Amarone della Valpolicella Aldegheri
Tipo: Vinho Tinto Seco
Uvas: Corvina, Rondinella, Molinara
Produtor: Aldegheri
Safra: 2013
Origem: Vêneto – Itália
Método: Produzido pelo tradicional método appassimento (as uvas passam por um processo de passificação antes da fermentação).
Teor Alcoólico: ~15,5%
Temperatura de Serviço: 18 °C
Harmonização: Carnes vermelhas de longa cocção, caça, risotos de cogumelos, queijos curados e intensos.
Notas de Prova: Cor rubi profunda com reflexos granada. Aromas complexos de frutas passas (ameixa, figo seco), chocolate amargo, especiarias e toques de café. Em boca, encorpado, macio, com taninos aveludados e final persistente.
