Safra antiga, possivelmente evoluída, ideal para apreciadores curiosos
O Crane Lake White Zinfandel é um rosé leve e frutado produzido pela Crane Lake Cellars (cellared & bottled em Napa e Sonoma, Califórnia). Apresenta coloração rosa clara, aroma floral com notas tropicais e frutadas morango, pêssego e framboesa e um final levemente adocicado que o torna fácil de beber. É classificado como Medium-Sweet / Off-Dry, pensado para consumo jovem e descontraído, ideal para acompanhar petiscos, pratos leves e ocasiões informais.
Crane Lake White Zinfandel
Produtor: Crane Lake Cellars (marca do grupo/engarrafador associado à Bronco/Classic Wines).
Origem: Estados Unidos Califórnia (cellared & bottled em Napa e Sonoma).
Safra: Não safrado / Non-Vintage (NV) o rótulo é normalmente comercializado sem safra definida.
Tipo de vinho: Rosé / White Zinfandel (vinho rosado produzido a partir da uva Zinfandel).
Classificação: Medium-Sweet / Off-Dry (leve doçura residual perceptível).
Uva / Corte: 100% Zinfandel (rotulado como White Zinfandel).
Teor alcoólico: aproximadamente 10,5% ABV (varia ligeiramente conforme o formato/volume).
Volume comercial: embalagem padrão 750 ml
Temperatura de serviço: 6–8 °C
Potencial de guarda: curto consumir em 1 a 2 anos após o engarrafamento; não é vinho de guarda.
Harmonização: excelente com saladas, frutos do mar leves (camarão grelhado, ceviche), pratos asiáticos levemente picantes, tábuas de queijos suaves e frios, frango grelhado, presunto glaceado, sobremesas à base de frutas e tortas leves. Também funciona muito bem como vinho de apéritif em dias quentes.
